海外で自炊

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Food

オーブンで焼き魚を楽しむ

日本では当たり前の魚焼きグリルがなくても、カナダで一般的なオーブンを使って焼き魚が楽しめます。毎日お肉じゃ飽きちゃうし、焼き魚も楽しめれば自炊の幅が広がりますよね!日本ほど魚の価格は手頃じゃないですが、T&Tや一部のローカルスーパーで購入で...
Food

小松菜っぽい味の野菜 – Yu choi (油菜心)

中国の野菜が手に入りやすいなか、最近まではGai lanとかYu choiとかよくわからずに買っていたのですが、最近のお気に入りはYu choiです。Yu choiとはどんな野菜なのか茹であがったYu choi小松菜と同じアブラナ科で、中心...
Food in Vancouver

どハマり中なサラダの食べ方

これがマイブームのサラダ!!!唯一夏場は生野菜を好んで食べるのですが、サラダなんてカット野菜にドレッシングかけて終わりやろ、って思っていたのですが。これがドレッシングをかける前の状態。黄色っぽいのはレーズンで、中心部分に潜んでいるのはひまわ...
Food in Vancouver

バンクーバーで揃えた調味料

自炊に欠かせない調味料。いくらか日本から持ってきていても、いずれは底を尽きてしまいます。この記事では私がバンクーバーのローカルスーパーやアジア系・日系スーパーで購入した調味料を紹介します。バンクーバーでの自炊生活もこれで安心です( ´・ᴗ・...
Food in Vancouver

バンクーバーのスーパーでお刺身を買う

バンクーバーの刺身事情このページを参照頂いているということは、・お刺身が好きで、そろそろ食べたくてウズウズしている・行く前に調べておかなきゃ!という使命感を持ったお刺身好き上記のどちらかでしょうか(笑)同志です。ありがとうございます。このペ...
Food in Vancouver

こっちのツナ缶結構イケます

日本の「魚を食べる文化」ってすごかったんだな日本では"無限シリーズ"くらいでしかツナ缶食べることなかったんですが何しろ魚を食べる手段というのがバンクーバーでは限られているので、ツナ缶にも手を出すことに…まぁでもこうした経験を経て、海外での自...